Gases Alimentares
Nos diversos processos da indústria de alimentos, gases especiais e misturas como Dióxido de Carbono (CO²), Nitrogênio (N²) e Oxigênio (O²) são utilizados. Esses gases, definidos como aditivos, não só proporcionam controle de pragas, mas também aumentam a produção, reduzem o crescimento microbiano, estendem a vida útil e auxiliam no processamento e embalagem de alimentos.
Os fabricantes de alimentos e bebidas podem aumentar sua vida útil e capacidade de distribuição usando o gás mais apropriado para manter a qualidade e o frescor de seus produtos.